La alimentación es una parte muy importante de nuestra vida porque es a partir de ella que nutrimos nuestro cuerpo y nos llenamos de energía para poder desarrollarnos en la vida. La alimentación saludable va más allá de una locura en este momento sino que es tomar conciencia del a importancia de llevar una buena alimentación en toda nuestra vida. Hoy en este blog te queremos regalar información sobre diferentes tipos de alimentación para que puedas aprender cuales son y en que se diferencian. Así que es una buena idea que sigas leyendo este blog y sigas aprendiendo un poco mas sobre la alimentación.
¿Qué es ser vegano?
Los veganos evitan las carnes, aves y mariscos, pero dan un pequeño paso al no consumir leche, huevos, miel o cualquier producto o subproducto elaborado con piel de animal o de animal. Una dieta vegana puede verse como la forma más estricta de vegetarianismo. El veganismo es definido como una forma de vida que intenta excluir todas las formas de explotación y crueldad animal tanto como sea posible. Esto incluye la explotación con fines alimentarios y cualquier otro propósito. Por lo tanto, una dieta vegana no solo excluye la carne animal, sino también los lácteos, los huevos y los ingredientes de origen animal.
¿Qué es ser crudivegano?
Si bien algunas personas pueden optar por seguirlo por razones éticas o ambientales, la mayoría lo hace por sus supuestos beneficios para la salud. Sin embargo, una dieta totalmente vegana cruda también puede presentar algunos riesgos para la salud, especialmente cuando no está bien planificada. El veganismo crudo es un subconjunto del veganismo que excluye todos los alimentos de origen animal, pero además tiene la premisa de consumir alimentos completamente crudos o calentados a temperaturas por debajo de 40-48 ° C. Una dieta vegana cruda es rica en frutas, verduras, nueces, semillas, granos germinados y legumbres y tiende a ser naturalmente baja en alimentos procesados. En lugar de cocinar se utilizan métodos alternativos de preparación de comidas, como hacer jugo, licuar, remojar, germinar y deshidratar.
¿Qué es ser vegetariano?
Un vegetariano es alguien que no come carne ni consume ningún tipo de producto animal. Excluyen la carne, las aves de corral e incluso los mariscos de su dieta, sin embargo, pueden consumir productos lácteos como leche y huevos. Un vegetariano es alguien que no come carne, aves, caza, pescado, mariscos o subproductos de la matanza de animales. Las dietas vegetarianas contienen varios niveles de frutas, verduras, cereales, legumbres, frutos secos y semillas. La inclusión de lácteos y huevos depende del tipo de dieta que sigas.
Los tipos más comunes de vegetarianos incluyen:
Vegetarianos lacto-ovo: son vegetarianos que evitan toda carne animal, pero consumen productos lácteos y de huevo.
Lacto vegetarianos: son vegetarianos que evitan la carne de animales y los huevos, pero consumen productos lácteos.
Ovo vegetarianos: son vegetarianos que evitan todos los productos de origen animal excepto los huevos.
Diferencias y similitudes entre vegano, crudivegano y vegetariano
Aquí te dejamos algunos cuadros comparativos, sinópticos y mucho más que te ayudaran a ver las diferencias que existen entre vegano, vegetariano y crudivegano.
Espero que te haya gustado la información que te regalamos aquí…