Cuadros sinópticos sobre aminoácidos: Clasificación y propiedades

¿Qué es un aminoácido?

Los aminoácidos se puede decir que son la base de todos los procesos vitales o metabólicos. Son compuestos orgánicos que se combinan entre ellos para formar las proteínas y a diferencia de otros nutrientes contienen nitrógeno.

Si definimos qué es un aminoácido podemos decir que es molécula orgánica con un grupo amino (-NH₂) y un grupo carboxilo (-COOH). Los aminoácidos más frecuentes y de mayor interés son aquellos que forman parte de las proteínas.

¿Para que sirven los aminoácidos?

Los aminoácidos son muy importantes ya qu estimulan la síntesis de la proteína muscular ayudando al organismo a no sentir fatiga durante el trabajo o0 ejercicio y entre otras funciones estimulan el sistema inmunológico haciendo que las personas sean más resistentes a las enfermedades.

¿Cómo se clasifican los aminoácidos?

LOs aminoácidos seclasifican en proteicos y no proteicos. A su vez dentro de los proteicos encontramos a los esenciales y no esenciales.

Propiedades de los aminoácidos

Entre las propiedades de los aminoácidos podemos dividirlas en propiedades físicas y químicas. Más allá del análisis exhaustivo podemos decir que la alimentación humana debe contener ciertas dosis de aminoacidos para conservar la salud del individuo debido a que su falta, especialemnte en los niños puede llevar a trastornos graves. Y como ya dijimos la importancia deriva porque son la base de todo proceso vital. Entre las funciones más importantes es que colaboran con el transporte de nutrientes y optimizan su almacenamiento. Además de influír rn que no haya pérdida de cabello, en que en la piel no se produzcan arrugas profundas o sea una acción «antienvejecimiento», , influyen en el estado de ánimo, son «quemagrasas», influyen en la líbido y potencia sexual, interfieren en el climaterio y la menopausia entre otros efectos positivos de los aminoácidos.

Cuadros sinópticos sobre los aminoácidos

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